元気パンダの漢方日記
国際中医師の資格を持つ薬剤師が、漢方医学の知見や日々の出来事、趣味のパンダコレクションの紹介をするブログです。






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第2回漢方薬膳教室

皆さん、こんにちは。

今日は小島薬局漢方堂の2階で、第2回漢方薬膳教室を行いました。
今回は2回シリーズの2回目で、テーマは「体脂肪を減らす漢方と薬膳」です。
今回は6名の参加者で行いました。

まずは、私が基本的な漢方の考え方について30分ほどお話させていただきました。

第2回漢方薬膳教室①

その後は、国際薬膳師の三輪百合の指導による薬膳実習になります。

第2回漢方薬膳教室②

でき上がった薬膳レシピです。
レシピは「さばのぴりから甘酢焼き」と「リブレフラワー入り十六穀米」です。

第2回漢方薬膳教室③

最後は、試食しながらレシピの解説を行いました。

第2回漢方薬膳教室④

今回で2回シリーズは終了しましたが、大変好評をいただいきましたので、次回は秋に2回~3回シリーズで行うことになりました (^-^)/

テーマ:今日の出来事 - ジャンル:日記

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国際中医師の資格を持つ薬剤師が、日々の漢方相談で感じたことを通じて、正しい漢方医学の知識の普及を目指しています。また、趣味で集めているパンダコレクションも紹介する、楽しいブログです。
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